מה הסיפור מאחורי המוסד החיפאי הקולינארי הותיק, "פלאפל אוריון"? לפני כמעט שישים שנה, פתח סבא בסטוני עם חבר טוב שלו, ניצול השואה, שלמה סופינזון, את פלאפל אוריון. המקום נקרא על שם בית… קרא עוד

לפני כמעט שישים שנה, פתח סבא בסטוני עם חבר טוב שלו, ניצול השואה, שלמה סופינזון, את פלאפל אוריון. המקום נקרא על שם בית הקולנוע המיתולוגי ששכן מעבר לרחוב. בשנות השישים עלה המקום לגדולה בזכות השילוב המוצלח בין סרט ומנת פלאפל. אין ספק שהסרט השפיע על  מנת הפלאפל ועל הטחינה שנזלה ממנה. אט אט דעך הקולנוע [...] קרא עוד